糯米粉: 少許， 雞蛋: 一個， 蓮菜: 兩個， 肉餡: 2兩， 蔥: 一根， 香菜: 少許
1蓮菜叉成蓉
2蔥，香菜切沫
3加入肉餡，雞蛋，蔥香菜沫，糯米粉，食用油，鹽，五香粉，雞精
4將以上所有食材混合攪拌
5放入電餅檔，攤成小餅
6煎至兩面金黃
7出鍋
