原料
麵粉: 克， 水: ， 蘿蔔: ， 粉絲: ， 牛肉醬:
步驟
1粉絲下鍋煮成九分熟，撈出過涼，切成寸段。 蘿蔔洗凈去皮切絲，用鹽腌制20分鐘，攥干汁水備用。 將蘿蔔絲和粉絲放在一個大碗里，拌上牛肉醬，嘗一下鹹淡合適即可。
2麵粉一點點加水，攪成絮狀，沒有乾麵粉即可，揉成光滑的麵糰，醒15分鐘。
3醒好的麵糰分劑擀薄，包餡兒
4捏成包子狀。
5平底鍋燒熱轉小火，刷一層薄油，碼入包子。
6一直用小火煎至包子底部焦黃。
7倒入熱水至包子的1/2處，蓋蓋燜。
8待水分收干，關火，好吃的水煎包就做好啦！
9香噴噴喲?
小技巧
嘮叨幾句： 1，大家看到這款水煎包的餡料非常簡單，一點調料都沒有，拌上牛肉醬就非常香啦！ 2，這款水煎包是素餡兒，易熟，如果是肉餡兒，水要加到包子的2/3處，多燜一會兒。
