包好的發麵包子（生的）: 6隻， 油、黑芝麻、香蔥葉或香菜葉: 適量
1平底鍋內放適量的油，油熱之後放入包子。
2讓每個包子的底部都粘上油，然後放入清水，水位到包子的一半多一點點不到三分之二的位置即可。
3蓋上鍋蓋大火，待到水開後改中火，約十二分鐘左右，水即將燒乾後開蓋，包子上面撒上黑芝麻，看見包子底部出現金色的底皮即可，然後裝入盤子撒上香菜葉裝飾。
