蘿蔔餡的水煎包 0

簡介

冬吃蘿蔔夏吃薑 常吃蘿蔔保健康   家裡買了2個大白蘿蔔 昨天涼拌了一個 爽口的說  就是忘拍圖了 今天把這個也幹掉了  蘿蔔餡的水煎包 看看顏色還可以吧

原料

豬肉餡250克，發酵麵糰250克，白皮蘿蔔1個

步驟

1.將250克的麵粉加酵母，放溫暖處發酵將肉餡加蔥薑末 生抽 鹽 花生油 香油 雞精 蘿蔔刨絲用鹽煞下水 拌在肉餡里 拌勻 將發酵過的面摘成小記 包成包子 平鍋燒熱 放油 碼上包子 稍煎一下 倒上點麵粉水 蓋上鍋蓋 中火5分鐘在轉 小火10分鐘 出鍋 2.注意事項 麵粉水裡的面不要多 有點就行 還可以加澱粉 出來是水晶似的 可以稍點幾滴醋 出來更焦脆

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