義大利餅乾 0

原料

黃油: 63g, 糖粉: 65g, 蛋白: 63g, 低粉: 78g, 鹽: 1g

步驟

1準備好所有材料

2黃油糖粉混合打發後,先加入一半的蛋白、低粉和鹽 攪勻後高速攪拌一分鐘,再倒入剩下的一半低速拌勻後高速攪拌一分鐘即可

3混合攪拌均勻即可

4裝入裱花袋(用圓形花嘴),擠出圓形

5喜歡吃芝麻的撒上一層芝麻,不喜歡的可以忽略,然後放入烤箱,上火180度,下火110度,烘烤時間10分鐘左右

6哇偶、美美噠~

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