原料
鮮蝦: 8隻， 意面: 50g， 黃油: 適量， 鹽: 適量， 雞粉: 適量， 美極鮮味汁: 適量， 美極鮮辣汁: 適量， 橄欖油: 適量
步驟
1鮮蝦洗凈剔除蝦線去皮，美極鮮味汁腌制。
2意面煮12分鐘後撈出瀝水。
3起鍋，入橄欖油，炒腌制好的蝦球，熟了盛出。
4重起鍋放一點黃油，下過水的意面翻炒，後放入炒好的蝦球一起炒，此時放少許鹽和雞粉和美極鮮辣汁，均勻後盛出，裝盤。
小技巧
不吃辣的可以不放美極鮮辣汁，第二部也可以不用黃油，但是黃油會看不出面的油膩感。意面造型的時候要用叉子卷出，一卷一卷疊加，蝦球隨心擺放即可。
