原料
牛肉: 隨意， 姜: 一個， 大蔥: 2根， 李錦記滷汁: 一瓶 用不完， 十三香: 若干， 冰糖: 若干， 辣椒面: 若干， 花椒: 若干， 花椒麵: 若干， 白芝麻: 若干， 菜籽油: 多， 辣椒: 若干， 八角桂皮等香料: 適量
步驟
1牛肉洗凈切大塊
2放鍋里用礦泉水煮，並加入拍扁的姜塊、大蔥，八角桂皮等香料，同時放入滷汁 十三香 ，滷汁我放了四分之一瓶 十三香一勺 根據自己的口味放哈 大蔥我忘記放了 請忽略
3牛肉煮到能用筷子插動且沒有血水流出就OK啦 拿出來切條 順著紋路切 不然一會容易變成渣渣
4記得要留一碗煮牛肉的汁
5近圖 是不是想吃咯？
6剩下的汁和牛肉一起翻炒 把水汽炒干 我一碗沒有倒完 用了有一大半
7一直翻炒 就是這樣 有點糊鍋 =͟͟͞͞-_-||
8已經像五香牛肉了 並且開始偷吃
91.在鍋中倒入很多油 把油燒開 然後放溫熱 用碗盛出來 。 2.放入牛肉 加放溫熱的油 要淹過牛肉（熱鍋冷油）翻炒到牛肉冒油 3.放入生抽適量 滷汁適量 十三香兩勺 冰糖 繼續翻炒並嘗味道 根據自己的口味適量添加 剛開始生抽和滷汁要少量 不然會覺得咸 如果不夠再加就是。
10顏色變深之後 放入花椒 花椒麵 辣椒 辣椒麵 翻炒均勻 要起鍋的時候放入白芝麻
11做好了 記得油要多哦 油浸泡幾個小時會變得更好吃啦
12來瓶啤酒?
