原料
易小燉純鮮燉燕窩: 半瓶， 鮮人參: 2條， 雞胸肉: 100g， 鮮香菇: 1朵， 鹽: 適量
步驟
1材料準備 1.人參清洗刷凈，香姑去蒂洗凈 2.把雞胸肉洗乾淨切絲，拌入生抽和少許油腌漬片刻
2把鮮人參放入燉鍋中燉煮40分鐘
3把雞胸肉撕成條狀，放入與香菇一起燉煮10分鐘【不宜太久，雞胸肉會變老】
4最後放入半瓶易小燉燕窩即可
小技巧
1.不喜生抽可換鹽但要少放和後放也可以不放，放多燕窩中的蛋白質脫水，和雞肉變硬。 2.人參補氣，蘿蔔下氣，所以服用人參不吃蘿蔔(含紅蘿蔔、白蘿蔔和綠蘿蔔) 3.不立即喝茶，茶中所含有的茶多酚會和人參進行結合，會降低人參滋補功效 4.孕婦忌食
