原料
煉乳: 10克， 牛奶: 20克， 雞蛋: 2個（55左右）， 白砂糖: 10克（蛋黃）， 白砂糖: 30克（蛋白）， 色拉油: 20克， 低筋粉: 20克（左右）， 檸檬汁: 幾滴（蛋白用）
步驟
1準備一個麵糊盆一個無水無油打蛋盆。 雞蛋分離，蛋清放冰箱。 麵糊盆放秤上，加入細砂糖、色拉油、牛奶，攪啊攪，攪勻就行了啊。 千萬記得放麵粉，切啊翻啊你喜歡就好，別轉圈圈就行了。扔一邊等著
2蛋白冰箱取出，加了幾滴檸檬汁，砂糖分三次加入。三次分別是很多密集小泡泡、出現紋路、紋路清晰
3然後就½白+黃用你喜歡的手法快速拌勻，剩下的½白倒入黃白糊中，再用你最喜歡的手法快速拌勻。倒入模具，輕震幾下，入預熱好的烤箱。出爐，高震，倒扣（下邊最好沒有任何東西觸碰到蛋糕），冷卻脫模。
小技巧
(ง •̀灬•́)ง相信作為小白的我可以在這條路上越走越彎。還有烤箱多少度我也不曉得啊，反正我是上管130下管160，40分鐘左右（多少度多久我都沒注意過。。。）
