自製蔥油 0

原料

小蔥葉子: 5根, 植物油: 350克

步驟

1準備五根小蔥的蔥綠,切段洗凈,並晾乾水分~

2取鍋燒熱,倒入植物油,我用的新榨的花生油~

3加入晾乾水分的小蔥葉子,一直用小火慢慢煎

4煎至蔥葉呈焦黃色酥脆,即可撈出 晾涼蔥油後,裝瓶即可……

小技巧

蔥油拌面:在小碗中放入,糖、味極鮮醬油、蔥油,調勻;鮮麵條煮熟過水,澆上調味汁即可!

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