原料
蝦: 10隻， 想多少只就多少只: ， 粉絲: 適量， 我用了兩把 有點多: ， 蔥花: 適量， 洋蔥: 適量， 料酒: 適量， 生抽: 適量， 鹽: 適量， 蒜: 1頭， 油: 適量
步驟
1先把粉絲泡上，我認為泡半個小時足矣。將蝦洗凈，開背，除蝦線，用一點料酒和薑片去腥
2將蒜頭，蔥花切末，洋蔥切丁，放置一旁備用
3鍋內倒油，可以多一點，將一半的蒜末和全部洋蔥丁倒入鍋內炒香炸油，然後將炒過的蒜和洋蔥加上蒜頭油一起倒入裝生蒜末的容器中，攪拌均勻
4將蝦擺盤，按照自己的喜好想怎麼擺怎麼擺，然後把攪拌均勻好了的蒜頭們鋪在蝦身上，蒜頭油必不可少，一定要澆在蝦身上，然後在每一隻蝦身上澆上少量生抽，鍋內水開後大火蒸7～8分鐘，蒸好後將蝦取出。怕不熟可以蒸十分鐘，吃的放心
5在蝦身上撲上一層蔥花，然後熱油，可以稍微多一些，油熱後澆在蔥花上，噼里啪啦的聲音超有成就感。
6這道蒜蓉粉絲蒸大蝦就做好了，let's enjoy~
