原料
高筋麵粉: 300克， 蜂蜜: 50克， 黃油: 15克， 牛奶: 120克， 雞蛋: 2個， 鹽: 2克， 酵母: 4克， 表面裝飾: ， 芝麻: 適量， 蜂蜜水: 1:1的比例適量
步驟
1所有材料混合在一起，用廚師機揉揉出薄膜，厚點也沒關係，我把黃油也直接放進去了，圖省事，後放入的話比較容易出膜。
2和好的麵糰蓋上保鮮膜放在溫暖處發酵大概一個半小時，我家室溫20度。
3平均分割成18份，我做的比較迷你，每個36克，滾圓蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
4用擀麵杖擀成橢圓的長條狀。
5把每一個都捲起來。
6一分為二。
7均勻的碼在烤盤裡，其實這個量用28*28的金盤比較合適，我這個小點。
8烤箱裡放一盆熱水進行二次發酵，大概四十分鐘。
9二發好的小麵包，白胖子。
10上面刷上蜂蜜水，撒上白芝麻。
11烤箱160度提前預熱，烤20分鐘，出爐的麵包顏色金黃，非常漂亮，上面再刷上一層蜂蜜水，表面就會量量的，蜂蜜的味道也會更突出。
12麵包拉絲也很不錯，而且因為入烤箱前刷了蜂蜜水，吃起來表皮脆脆的。
