五花肉: 若干， 梅乾菜: 若干， 酵母: ， 糖: ， 麵粉:
1豬肥肉爆油
2放入乾菜，料酒，醬油，白糖，喜歡辣的朋友可以加干辣椒。
3水分炒干，晾涼。
4麵粉加酵母，白糖，做成麵糰，醒半個小時。用包包子的方法包好，再擀成扁的。
5少油和水拌勻，塗在麵糰上，下平底鍋煎。完成。
