原料
低筋麵粉: 70g， 快熟麥片: 55g， 蘋果: 50g， 白砂糖: 40g， 蜂蜜: 20g， 橄欖油或黃油: 50g， 小蘇打: 2g
步驟
1蘋果切丁，加入10g砂糖，攪拌均勻。
2燕麥和白砂糖倒入盆中，篩入麵粉和小蘇打。
3把橄欖油或融化好的黃油和蜂蜜混合，攪拌。
4盆內加入蘋果，橄欖油和蜂蜜，攪拌均勻。
5把攪拌均勻的面用力捏成小球並壓扁。
6餅乾放入預熱好的烤箱中層，160度，烤20分鐘
7從烤箱取出，晾涼即可食用。
小技巧
根據蘋果水分多少調整烘培時間。
低筋麵粉: 70g， 快熟麥片: 55g， 蘋果: 50g， 白砂糖: 40g， 蜂蜜: 20g， 橄欖油或黃油: 50g， 小蘇打: 2g
1蘋果切丁，加入10g砂糖，攪拌均勻。
2燕麥和白砂糖倒入盆中，篩入麵粉和小蘇打。
3把橄欖油或融化好的黃油和蜂蜜混合，攪拌。
4盆內加入蘋果，橄欖油和蜂蜜，攪拌均勻。
5把攪拌均勻的面用力捏成小球並壓扁。
6餅乾放入預熱好的烤箱中層，160度，烤20分鐘
7從烤箱取出，晾涼即可食用。
根據蘋果水分多少調整烘培時間。
