原料
中筋麵粉: 300g， 開水: 190g(200g也行)， 植物油: 適量， ❤配菜:: ， ⭐炒菜:土豆絲，豆芽絲，酸菜粉，粉條絲，芸豆絲，京醬肉絲……: ， ⭐涼菜:黃瓜絲，蔥絲，辣椒絲，胡蘿蔔絲，香菜絲，火腿絲……: ， ⭐還可放滷肉，醬肉……:
步驟
1準備材料～
2麵粉倒入盆中，一點點加入開水，揉成麵糰，蓋保鮮膜醒面靜置20分鐘～
3取出醒好的麵糰揉一會～ 揉成長條狀～ 分割成均勻的劑子(雙數成對)～ 取出兩個，分別揉圓按扁～
4拿出其中一個圓餅抹上植物油～ 在覆蓋另一個圓餅上～ 用擀麵杖擀成薄餅(兩面勤翻面的擀)～ 依次擀好全部的薄餅～
5平底鍋內刷薄薄一層油(當然喜歡油大可多放油)～ 放入春餅，轉小火烙至一面出現烙斑～ 翻面將另一面烙熟～ 依次烙好全部春餅(每烙好一張時放入盤中，可蓋上鍋蓋保溫)～
6春餅就烙好啦～
7可軟啦(涼了也柔軟)～
8搭配各種配菜，開卷吧～
9你也可以這麼搭配，隨意啦～
10烙好噠春餅，可容易撕開層次了～ 放上配料(太護食啦，放多啦?)～ 當然也可放上一片生菜～ 捲起，哎呀媽吖，簡直太好吃啦～
11翻滾吧，春餅(卷餅)流口水了麼?～
