![](/images/node/38/388002.webp?1638112849)
原料
普通麵粉: 300克, 開水: 適量
步驟
1麵粉加入麵包機,慢慢倒入開水,和成軟硬適中的麵糰。醒20分鐘,切成20g左右大小,按扁。
![](/images/seq/185/1854826.webp?1638143263)
2擀成大小均勻的餃子皮,刷一點點橄欖油,10張疊放在一起(最上面一張不刷油噢)
![](/images/seq/185/1854827.webp?1638143263)
3疊成這樣後,擀開 這步很關鍵,開始要從中間擀。 每擀三四下就翻一次面,這樣避免上大下小
![](/images/seq/185/1854828.webp?1638143263)
4擀之前後對比
![](/images/seq/185/1854829.webp?1638143263)
5蒸鍋燒開水,大火蒸11-12分鐘,吃之前一張張揭開,卷菜即可。
![](/images/seq/185/1854830.webp?1638143263)
6薄薄的,還很筋道
![](/images/seq/185/1854831.webp?1638143263)
7配菜可以有很多種,翡翠銀牙我的最愛
![](/images/seq/185/1854832.webp?1638143263)
普通麵粉: 300克, 開水: 適量
1麵粉加入麵包機,慢慢倒入開水,和成軟硬適中的麵糰。醒20分鐘,切成20g左右大小,按扁。
2擀成大小均勻的餃子皮,刷一點點橄欖油,10張疊放在一起(最上面一張不刷油噢)
3疊成這樣後,擀開 這步很關鍵,開始要從中間擀。 每擀三四下就翻一次面,這樣避免上大下小
4擀之前後對比
5蒸鍋燒開水,大火蒸11-12分鐘,吃之前一張張揭開,卷菜即可。
6薄薄的,還很筋道
7配菜可以有很多種,翡翠銀牙我的最愛