餃子皮: 16張（大概四人份）， 油: ， 甜麵醬: 一小袋， 雞蛋: 三隻， 肘子: 一盤， 黃瓜: 一根， 土豆: 1個
1在餃子皮上抹油（最好用熟油），將餃子皮疊起來，疊四到五張，用擀麵杖幹壓成大餅狀。大餅中抹油疊加至16張。（根據人口數量而定）
2將疊好的餅放進蒸鍋，上鍋蒸，上汽後大約15分鐘即可。趁熱將餅撕開，碼在盤子裡。
3雞蛋+洋蔥粒炒成雞蛋餅，裝盤
4黃瓜切條，家常菜土豆絲，肘子做配菜
5在餅上塗抹甜麵醬，將配菜放入餅中，捲成卷，即成。
