原料
蛋黃: 2個， 紅棗: 6個， 檸檬汁或是白醋: 幾滴， 嬰兒奶粉: 3勺， 低粉: 20g， 白糖: 一點點
步驟
1雞蛋取蛋黃，加入檸檬汁或是白醋3～5滴，白糖2g左右，用打蛋器打至蛋黃髮白即可
2家裡剛好有煮過的紅棗，6顆棗去皮取肉，攪碎，我是一起加到打好的蛋黃里，用電動打蛋器一起打了，畢竟就這麼點量用攪拌器也不好打，好吧其實也可以少洗一樣機器
3把3勺嬰兒奶粉放入蛋黃紅棗混合物，用勺子攪均勻，再加入20g左右的低粉，再次攪拌，同時烤箱預熱140度10分鐘，烤盤上鋪油紙
4將上述混合物放入裱花袋，擠成餅乾樣，放入烤箱上下火中層20分鐘
小技巧
我是小烤箱溫度有點不均勻，個人按自己烤箱進行溫度調整 其實奶粉，低粉沒有特定比例，稀一點稠一點都成，寶寶喜歡吃最重要
