雞蛋: 1隻, 香蔥: 少許, 西紅柿: 半個, 青菜: 2小棵, 榨菜: 2-3根, 嬰兒雞蛋面: 1把
1鍋中倒油加熱,倒入香蔥爆鍋
2倒入雞蛋和榨菜翻炒,雞蛋略熟時轉小火
3倒入西紅柿榨汁
4加水,水燒開後加麵條,少許鹽和美極鮮醬油
5加入青菜,麵條熟了盛入碗中加幾滴醋和香油