西紅柿: 2個， 雞蛋: 2個， 蔥: ， 油: ， 鹽:
1番茄切片，蔥切碎，打雞蛋，向雞蛋中放鹽，攪勻
2開火熱鍋，放油2勺，油熱後放雞蛋，固化炒爛後起鍋
3向鍋中放油2勺，油熱後放蔥熗鍋，立即放番茄，翻炒
4放雞蛋，翻炒均勻，出鍋
