原料
黃油: 120克， 糖粉: 60克， 全蛋液: 23克， 鹽: 2克， 香草精: 2滴， 低粉: 200克， 糖粉（蛋白霜）: 150克， 蛋白: 20克， 水: 3湯匙
步驟
1黃油室溫軟化
2加入過篩的糖粉，用手動打蛋器攪拌均勻
3加入雞蛋液，拌勻
4再加入鹽跟香草精，拌勻
5最後篩入低粉，用刮刀輕拌均勻
6然後放入冰箱冷藏半個小時
7冷藏好的麵糰裝入保鮮袋，用擀麵杖擀成3mm左右的薄面片，用印模壓出自己喜歡的形狀，然後擺入鋪有油紙的烤盤中
8送入預熱好的長帝烤箱中層，上下火165度，烤10~15分鐘左右
9蛋白霜做法：蛋白用手動打蛋器打發至魚眼泡狀
10過篩的糖粉慢慢加入蛋白中攪拌均勻
11然後加入水來調節至稍微有流動性，而且流得很慢的效果
12再用食用色素調出所需的顏色，裝入裱花帶
13在冷卻的餅乾面上畫上可愛的圖片即可
14成品
