蔥: 適量， 蒜: 瓣， 雞精: 適量， 豬肚: 個， 魷魚: 只， 萵筍: ， 胡蘿蔔: 根， 鮮冬菇: 朵
1豬肚洗凈，熱水綽後切絲。魷魚洗凈，划上紋理切片（這樣綽好後魷魚會捲成筒狀），綽水後撈出待用。
2冬菇切絲，胡蘿蔔和萵筍切條，待用。
3熱鍋冷油，加入豬肚爆炒，再加入魷魚，最後加素材，然後加水燉煮，加鹽和雞精。
4煮干收汁盛盤可用。
