原料
蛋黃: 3個， 細砂糖: 80克， 奶油: 200毫升， 抹茶粉: 20克
步驟
1準備材料～
2三個雞蛋，只需要蛋黃，放入深點的容器中。
3稱取白糖，為了方便拌勻，我用的細砂糖。糖的多少根據自己喜好。這裡用了80g，其實還是挺多的，甜味足夠。如果不太喜歡吃很甜的可以適當減量。
4將白糖倒入裝蛋黃的容器中。
5用料理棒將白糖蛋黃打發。
6打到將攪拌棒拿起後落下成型，就可以了。
7抹茶粉?20g。
8另取一個容器，倒入淡奶油和抹茶粉，混勻後用料理棒打發。不用完全打發，也是用攪拌棒划過有痕跡即可。 （之前打蛋黃的料理棒不用洗，可以直接拿來打淡奶油～因為這個不需要和打發蛋清一樣要求嚴格）
9將打發的蛋黃和淡奶油切拌混合均勻。此刻我應該去買一個粉粉噠小刮刀～☺️☺️ 然而我喜歡藍色? 鋪平後，放入冰箱冷凍五小時。接下來… 就可以享受美味的抹茶冰淇淋啦！ ???
10有人說，男人在表白時，一定要先吃上一個冰淇淋壯行，因為，它是愛情的催化劑…
11其實，在生活里，誰都少不了冰淇淋的陪伴，一杯鮮美的奶製品就像一雙幻想的翅膀。 在這個品嘗冰淇淋的最好時節里，沒有它，怎麼會擁有完美的夏天？
12讓我們在夏日裡來一場味蕾的狂歡吧～
小技巧
小貼士，就是…沒有小貼士～?? 熱量太高，吃多了會胖～不要吃太多，會胃痛???
