排骨: 500克， 冰糖: 適量， 八角: 3個， 香葉: 5片， 生抽: 適量， 鹽: 適量， 海天黃豆醬: 2勺
1鮮排骨，放入冷水鍋，大火燒開取出
2油微熱加入適量白糖轉小火，待糖色微紅加入抄好的排骨，翻炒上色均勻
3加入清水沒過排骨、生抽、海天黃豆醬、八角、香葉、鹽，大火燒開轉入中火燉至湯稠，收汁出鍋完成
