排骨: ， 食用油: 2---3勺， 醬油: 2勺， 蔥: 多根， 姜: 幾片， 清水: ， 鹽: ， 雞精:
1鍋內加水放排骨燒，為去血水
2鍋內加油，放姜，入排骨，進行翻炒
3加鹽，雞精，醬油翻炒
4鍋內加清水
5放蔥
