原料
小蔥: 100g， 油: 看自己需要， 老抽: 一點， 生抽: 看自己嗜好， 開洋: 6， 洋蔥: 1/4， 大蒜: 3瓣帶皮， 八角: 2， 香葉: 3
步驟
1熱鍋倒油，熱了以後放入八角和香葉，直到香葉焦黃後撈出八角和香葉
2放入大蒜和洋蔥和開洋炸制15mins，大概也都金黃為止
3撩出洋蔥開洋大蒜，放入切段的小蔥。我蔥白也放進去的。我喜歡
4熬到小蔥都焦黃了就可以倒入生抽老抽了。因為我不愛甜就沒放糖。可以放糖的。也可以放鹽。看自己口味
5然後就完成啦。因為我喜歡現吃現做。所有的蔥油做完就都吃掉了。大家各憑需求多做點放起來也行哦。
6這張圖片看tips
小技巧
撩出來的洋蔥大蒜和開洋不要扔掉。可以再次利用。煸炒後放入新鮮的蝦頭，然後煸炒芹菜，+用魚露醬油和蚝油泡過的粉絲。加上蝦做一個泰式的大蝦粉絲真的非常好吃。我是兩道菜一起做的。太滿足了
