低粉120克, 黑加侖20克, 糖冬瓜30克, 玉米油50克, 白糖40克, 牛奶70克, 雞蛋1個, 泡打1小勺
1 留幾粒黑加侖做表面裝飾,其餘的黑加侖和糖冬瓜切碎,備用。
2 低粉和泡打粉篩入面盆中。
3 把雞蛋打在碗中攪勻備用。
4 麵粉中放入玉米油拌成屑狀。
5 加入白糖、黑加侖和糖冬瓜和勻。
6 倒入牛奶、蛋液拌勻,和成麵糊。
7 將和好的麵糊裝入紙杯中,約七分滿,表面放上幾粒黑加侖做裝飾,然後放入烤箱,160度烘烤35分鐘即可。