栗子250g
1 栗子洗乾淨，瀝干水分；
2 用剪刀在栗子頭頂剪個十字架；
3 要小心喔！
4 每個都煎好口；
5 栗子入鍋；
6 開小火，慢慢升溫，中間不開蓋子，每隔2~3分鐘搖搖鍋子，可以使板栗受熱均勻；（建議鍋要選比較厚的深色鐵鍋，保溫性能比較好）
7 看看開口是不是越來越大了呀；
8 這樣小火燒10~15分鐘，關火燜5分鐘，ok。
9 瞧瞧，咱這板栗笑口裂的多大呀！
