心形玉米豌豆餅的做法 0

原料

麵粉150g, 雞蛋2個, 玉米50g, 豌豆50g, 牛奶50g, 白糖10g

步驟

1 1、玉米和豌豆先用工水焯兩三分鐘至熟。

2 2、豌豆和玉米放入碗中,加入白糖並打入雞蛋攪拌均勻。

3 3、加入適量麵粉,加入牛奶,邊加邊攪拌,以免加得太多,攪拌成麵糊。

4 4、平底鍋放少許油,開小火,稍微預熱一下。

5 5、放入心形模具,倒入麵糊,小火慢煎熟即可。

6 大功告成~~

小技巧

注意煎的時候用小火,不易糊。

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