香蕉蟹棒卷的做法 0

原料

香蕉2根, 雞蛋1個, 蟹棒5根, 麵粉適量, 植物油適量

步驟

1 蟹棒放開水中煮熟。

2 撈出放碟子中,涼著備用。

3 香蕉去皮,掰成一段段放碗中。

4 用勺子把香蕉碾成糊狀。

5 放入一個進去,攪拌均勻。

6 放入麵粉和水,量的多少自己掌握,攪勻成糊狀即可。

7 電餅鐺中倒少量油,燒熱。

8 將調好的香蕉糊盛入電餅鐺上,攤成小餅。

9 煎至雙面金黃,取出;依次煎完餘下的小餅。

10 蟹棒去掉表面的保鮮膜,用煎好的香蕉薄餅卷好,切段即可。

小技巧

擺盤的時候看著太單調,就往上面抹了點香蕉泥~

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