vada 早餐 印度料理的做法 0

原料

Uraddal印度白豆一碗, 洋蔥切粒半個, HING印度味精少量, 黑胡椒粉1勺, 孜然籽半勺, 鹽適量

步驟

1 先把泡了6個小時，或者過夜的URAD豆打成糊狀，可加少水，如果必要。

2 然後把洋蔥粒和所有調料都放入一起攪拌

3 然後把糊糊抓成小球一個一放入熱油裡面炸

4 兩邊炸至金黃就好了

5 出鍋搭配tamarind chutini（羅望果肉汁）

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