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原料
雞腿3個, 叉燒醬60g, 大蒜3瓣
步驟
1 雞腿清洗乾淨備用
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2 把清洗乾淨的雞腿去掉骨頭
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3 去骨雞腿加入3瓣大蒜、60克叉燒醬,帶上一次性手套幫雞腿肉按摩一下。蓋上保鮮膜放入冰箱腌制2小時以上
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4 法詩緹家庭無煙不沾電烤盤調至高溫預熱10分鐘,在烤盤上刷一層油
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5 把腌制好的雞腿放到烤盤上中火烤制
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6 烤至一面變色後翻一面繼續烤
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7 將剩餘的蜜汁刷到雞腿肉上
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8 繼續烤制到2面有點焦黃即可
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9 烤好的蜜汁雞腿,用廚房剪刀剪小塊。搭配一點義大利面,營養美味的早餐就完成了
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10 一杯奶茶或者一杯咖啡,一碟義大利面
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11 鮮嫩多汁
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12 美味不需要等太久
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小技巧
1、雞腿肉可以晚上腌制好,第二天早上起來就花15分鐘左右就能吃上美味的早餐了
2、去雞腿骨後,用刀背在輕拍幾下可以把雞肉的組織破壞,這樣烤出來的雞腿鮮嫩多汁。