家常小炒------草茹炒雞蛋的做法 0

原料

草菇400克, 雞蛋兩個, 青椒絲少許, 紅椒少許, 蔥絲少許, 鹽適量, 蚝油半湯匙

步驟

1 材料圖

2 草菇對半切開,若是大個的切成四等分。

3 草菇入水焯一下。

4 雞蛋加一點鹽和蔥花,打散。

5 鍋內加油和蔥頭,爆香。

6 先煎雞蛋。要多加點油,煎的蛋才會好看又好吃。

7 加草茹翻炒幾下,加一點鹽和半匙蚝油後燜一下,加紅椒青椒絲。

8 裝盤。

9 再來張成品圖

10 最後來一張成品圖

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