原料
南瓜 100克，蒸好的, 糯米粉 150克, 蜜豆 少許, 芝麻 少許
步驟
1南瓜蒸熟後稱重100克
2然後倒入糯米粉，先倒120克（如果太濕再倒餘下的粉）
3一直和到成團為止（這裡的南瓜用的是剛蒸好的有溫度，和面也會比較粘，如果你用冷的南瓜，要取少量麵糰用水煮開再揉成大麵糰）
4然後分成10份
5取一個小麵糰從中間按成小碗狀
6包入蜜豆（蜜豆本身就比較甜了，所以麵糰中不用加糖，如果你不包餡，根據各人口味在麵糰中決定是不是加些白糖）
7包好後收口
8翻面後按扁
9然後正反面都沾上芝麻
10鍋里放少許油，將芝麻餅放入，慢慢用火煎。注意鍋內最小的是剛放入的，時間長了，會慢慢長大，才會使餅的內部都會熟透，所以一定要小火慢烙，不要著急
