簡介
吃到這款曲奇的時候絕對是淚流滿面了，再多的語言也無法形容我的感動！！！
原料
軟化的黃油 1/2杯, 麵粉 3/2杯, 白糖 1杯, 燕麥 3杯, 葡萄干 1杯, 雞蛋 2個, 鹽 1/2 茶匙, 肉桂粉 1茶匙, 香草精 1茶匙, 泡打粉 1茶匙
步驟
1烤箱預熱到200度。
2在一個大碗裡面均勻攪拌黃油，糖，雞蛋，以及香草精。
3倒入麵粉，泡打粉，肉桂粉（非常重要！）和鹽，充分攪拌。
4加入燕麥和葡萄乾，攪拌。
5烤盤裡鋪上錫紙／吸油紙，用小湯匙分別滴入麵漿（因為烘焙後曲奇會膨大，請注意預留適當空隙）。
6放入烤箱烘烤10分鐘至曲奇表明變得金黃，後取出烤盤靜置，等曲奇涼了就可以開吃了！
小技巧
1、該配方是4打餅乾的量。 2、肉桂粉、香草精可以不放，但我強烈建議放，尤其是肉桂粉，會讓燕麥曲奇的味道非常amazing！ 3、如果把麵漿直接倒入烤盤裡面，那就會成為燕麥條了！很好的能量補充食物喔！（我決定周末做幾打帶去studio...= =）
