簡介
每個人都能創作不一樣的鐵板燒。
原料
麵粉, 雞蛋 1, 椰菜 1/4個, 培根, 豬扒醬, 沙拉醬, 海苔末, 目魚絲
步驟
1將椰菜切成細絲。
2培根也切成絲。
3一個湯勺的麵粉，再加上一個雞蛋，再加上少許水，做成麵糊。注意，麵糊完成後大概是一個湯勺的量，不能太稀，濃稠為好。
4將步驟一和步驟二的材料混在麵糊中。加入少量的鹽調味。
5預熱平底鍋（不需放油）後，撈一勺麵糊下鍋，輕輕平鋪（要有厚度）。在面上鋪上兩大片培根。等餅成型，之後，用鏟子小心翻面。煎至餅身變硬便是熟了。
6在面上刷上豬扒醬，擠上沙拉醬，鋪上海苔末，再撒上目魚絲即可。
