簡介
一款非常簡單又好吃的美食~
原料
雞腿 2個, 土豆(中等) 2個, 馬蘇里拉芝士 適量, 米飯 適量, 黑胡椒粉 適量, 孜然粉 適量, 白芝麻 適量, 橄欖油 適量, 紐奧良烤翅腌料 17g, 水 17g, 大蒜頭 幾瓣
步驟
1雞腿洗凈剖開(也可去骨)
2腌料和水1:1腌制雞腿12小時以上(冷藏)
3土豆去皮洗凈瀝干
4切成小塊鋪滿在烤盤或者烤碗里
5淋上少許橄欖油攪拌均勻
6取出腌制好的雞腿去骨切小塊
7將雞塊全鋪在土豆上擺上幾瓣大蒜頭 根據個人喜好可以撒上黑胡椒粉、孜然粉、白芝麻等
8預熱烤箱220度20分鐘取出即可食用啦~
9芝士焗飯: 烤盤底部鋪一層米飯,把烤好的雞腿土豆依次擺放上去,頂部鋪滿芝士
10預熱烤箱200度15分鐘,表面金黃即可。
11鮮嫩多汁的雞腿肉配上香甜軟糯的土豆加上抽絲到手軟的芝士搭配米飯簡直絕配啊~
小技巧
只剖開雞腿不做去骨處理是為了,就算不吃雞腿烤土豆也可以直接做烤雞腿吃~
