原料
材料:玉米漿 (creamy type) - 1罐, 玉米粉- 20g,蛋黃粉( custard powder) - 100g, 鮮奶 - 200ml,清水500ml, 椰漿 -200ml,細糖- 150g(我用130g).
步驟
1)將全部材料放入一個大碗攪拌筠勻
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2) 倒入鍋里以小火慢慢煮(不需要煮沸喔)4到5分鐘至黏稠,即可(期間要不斷的攪拌).
3) 離火, 倒入模具里,待涼,放入冰箱底層冷藏2-3個小時.即可享用.
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小技巧
(食譜分享自 Gan Lay Ping)
