簡介
各種雜糧一起蒸，營養聚合更全面。配上一個「南瓜碗」，澆上一勺蜂蜜，漂漂亮亮驚艷上桌，賞心悅目又飽肚，基本不需要任何廚藝。要連碗一起吃掉哦—— 南瓜：又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金瓜，性溫味甘，入脾、肺經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲、降糖止渴的功效。對癌症、動脈硬化、高血壓、消化不良、感冒等有一定的食療作用。 南瓜蒸至半熟食用，可輔助治療高血壓； 南瓜蒸熟混合蜂蜜服用，早晚各一次可輔助治療哮喘、咳嗽； 南瓜與大米、紅棗同食，可起到補中益氣、增加營養之效。
原料
小南瓜 3個, 大米, 糯米, 薏米, 麥仁, 紅小豆, 豇豆, 紫米, 大棗, 花生, 葡萄干, 核桃
步驟
1所有米、豆、花生米浸泡後放進電飯鍋，燜熟。
2所有乾果、堅果、果脯等洗凈、切碎或掰碎。
3蒸好的飯趁熱盛出，加入果乾等拌勻。
4小南瓜洗凈，從頂端切去一小段，切下來的不要丟掉；用小勺挖去南瓜子，成一個空心的容器；
5塞滿雜糧飯，壓緊；
6做好所有南瓜；
7蓋上切下來的那塊兒南瓜，保持南瓜的完整性，放進蒸鍋，大火上汽後蒸大約15分鐘至南瓜熟透；
8蒸好後的南瓜擺盤或切塊兒，略降降溫，澆上適量蜂蜜，就可以開搓了。
小技巧
您家裡有什麼米、什麼豆，有什麼乾果、堅果、果脯，每樣都放點兒，材料沒什麼固定的。
