南瓜: 半個， 白糖: 適量， 蜂蜜: 適量， 冰糖: 適量， 鹽: 少許
11、將南瓜改刀切成2厘米見方的小塊
2鍋中放入底油，待油溫4成熱時，將事先準備好的南瓜放進鍋里過下油，待兩至三分鐘後撈出
3鍋中留少許底油，向鍋中倒入白開水，然後依次放入冰糖、綿白糖、蜂蜜，少許鹽，大火燒開後轉成小火燒制15分鐘，待湯汁粘稠後加少許明油即可出鍋，注意在燒制的過程中，讓南瓜芯緊貼鍋底，可防止粘鍋。
4做好後可以添加過油後的甜蜜豆和煮熟的蓮子
