肥牛片, 洋蔥絲, 米飯, 白糖 4勺, 醬油, 料酒, 雞精, 耗油, 孜然粉, 鹽, 香油, 海苔絲, 芝麻
1熱鍋涼油，白糖4勺，微火燒成糖漿
2碗內放醬油，料酒，雞精，耗油，水，攪拌均勻倒入糖漿
3燒開後放切好的洋蔥絲
4等燒開後放入肥牛片
5大火燒開，然後等汁燒的差不多的時候撒些孜然粉
6關火放鹽和香油，出鍋澆在米飯上
7撒海苔絲和芝麻
