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簡介
單獨吃,或者當菜吃都不錯的,此方法燜面也很好吃!
原料
四季豆 一把, 手指年糕 適量, 薑片 適量, 蒜末 適量, 蔥片 適量, 生抽醬油 適量, 蚝油 適量, 糖 適量, 胡椒粉 適量, 麻油 適量, 雞精 適量, 水 適量
步驟
1手指年糕或者切片年糕都可以,把四季豆清理乾淨備用
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2鍋燒熱倒入食用油,下入蔥姜蒜炒香,下入四季豆翻炒,倒入適量醬油翻炒均勻
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3倒入水適量,蚝油,調入糖適量,雞精蓋上大火燒開轉小火燜熟
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4放入年糕燜熟,年糕變軟就好了!最後撒入胡椒粉,淋入麻油適量,大火收汁出鍋!
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5好吃! 香,
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