簡介
快手又美味的卷卷，可作為小食，也可作簡餐。有菜、有肉，又有碳水化合物，營養均衡。最重要的是包著滿滿的花生醬和沙拉醬，能不好吃嗎？
原料
麵粉 60克, 抹茶粉 3克, 生菜葉 幾片, 粗粒花生醬 適量, 沙拉醬 適量, 香煎鵝肝 50克, 甜玉米粒 適量
步驟
1麵粉與抹茶粉混合
2開水燙麵
3揉成較軟的麵糰
4麵糰滾長，切成4份
5按成小餅，一面刷上油
6有油一面向里，兩塊疊放
7擀成2毫米厚的薄片
8無水無油下鍋，烙兩面到中間鼓大包
9趁熱揭開兩張餅
10分別抹上一層粗粒花生醬，放上生菜，擺上鵝肝條，撒上甜玉米粒，最後擠上沙拉醬。
11捲起即可，吃時微波加熱40秒，風味更佳。
小技巧
加不加抹茶粉，卷卷裡面的蔬菜和肉肉都隨意哈！喜歡什麼就放什麼！但花生醬與沙拉醬是靈魂，特別是粗粒花生醬，讓口感變得很有層次，也大大提升了口味。
