辣炒滷鴨脖 0

簡介

滷鴨脖一根

原料

鴨脖 一根, 紅椒 四根, 青椒 4根, 料酒 2湯勺, 大蔥

步驟

1鍋內油燒熱,放青紅椒絲翻炒,待辣椒稍軟把切好的鴨脖到鍋一起翻炒,炒勻加料酒,雞精,炒好後加入清水不要蓋過鴨脖,持平~小火慢煮

2把鴨脖里的鹽水煮出來,大火收汁~即可

小技巧

多把鴨脖里鹹味煮出來

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