滷鴨脖一根
鴨脖 一根, 紅椒 四根, 青椒 4根, 料酒 2湯勺, 大蔥
1鍋內油燒熱,放青紅椒絲翻炒,待辣椒稍軟把切好的鴨脖到鍋一起翻炒,炒勻加料酒,雞精,炒好後加入清水不要蓋過鴨脖,持平~小火慢煮
2把鴨脖里的鹽水煮出來,大火收汁~即可
多把鴨脖里鹹味煮出來