3斤生大腸能煮一斤熟的
辣椒 適量, 大腸 適量
1先用水清洗豬大腸 把大腸上面白色筋膜去掉 然後把大腸剪成15厘米長的一段 再翻過來 用苞米麵反覆地揉搓能去掉粘液
2清洗乾淨的大腸 潔白光滑 放入電壓力鍋中煮熟 切段備用。
3鍋中加底油 放入大腸 辣椒 味極鮮 鹽 翻炒 微辣 鮮香且帶有獨特味道的辣炒大腸就做好了
