
簡介
俺倆趁熱就塞了,牛肉嫩啊,我要的是五成的,她要的是七成的,其實在減肥期間別光吃素,吃點肉也無妨,尤其像牛裡脊這種純瘦的肉,不僅營養豐富,能夠補充一天的營養,而且相當的扛餓,關鍵還有西藍花、洋蔥、彩椒等蔬菜來補充維生素,這樣的減肥不僅健康、營養,而且能使你活力充沛,不會因為餓而面如菜色,所以我建議減肥不妨來點肉。尤其是O型血的筒子哦,據說但凡這個血型吃肉比吃菜還能讓身體健康呢。
原料
牛里嵴, 西蘭花, 彩椒片, 洋蔥茸, 蒜茸, 黑胡椒碎, 紅葡萄酒, 鹽, 胡椒粉, 萬字醬油
步驟
1牛裡脊切大塊用刀背輕輕拍散

2用洋蔥茸、蒜茸、黑胡椒碎、紅葡萄酒、鹽、胡椒粉、萬字醬油腌漬

3彩椒、洋蔥切條,西蘭花削成小朵備用

4鍋燒熱彩椒、洋蔥、西蘭花入鍋(一點油不用加)

5小火蓋蓋鎖死1分鐘即可

6開蓋可以看到烤出金黃色邊漂亮的蔬菜了

7鍋燒熱放入肉片用中火烤

8蓋上蓋鎖死

92-3分鐘即可出鍋

小技巧
按個人喜好吃三、五、七成熟,我這個是五成滴