風靡全美的曲奇牛奶杯 0

簡介

大糕點師 Dominique Ansel 的最新作品曲奇牛奶杯（Milk-and-Cookie Shots），讓全紐約人民再一次陷入了瘋狂，人們排一個小時隊就為了買兩個當早餐。其實，這個我們自己也是可以做的~

原料

紅糖 65g, 砂糖 45g, 黃油 85g, 蛋黃 1個, 麵粉 180g, 烘焙用巧克力豆 35g, 牛奶 適量, 巧克力 適量

步驟

1紅糖，砂糖，融化的黃油均勻攪拌

2加入打散的蛋黃攪拌均勻

3加入麵粉攪拌均勻

4加入巧克力豆，攪拌

5杯壁抹油，將曲奇塗抹在小杯子上

6烤箱預熱180度，烘烤20分鐘取出，將杯子拿出來

7杯子壁上澆好融化的巧克力

8倒入牛奶

小技巧

大糕點師 Dominique Ansel 還告訴了大家正確的吃法： 一小口牛奶，一小口曲奇，直至吃到杯底。 簡直酷到沒朋友！