兩人份 一個大一點的土豆（切成小塊，本人喜歡吃小塊的） 排骨適量 糖一點點 醋一點點 紅辣椒兩小個（中間切開） 蔥姜蒜（切碎一些，再切成絲狀一些） 1把醬油，糖，醋，五香粉混合至碗中備用
1先把排骨用開水焯一下，撈出控水 2鍋中油熱放入碎的蔥姜蒜爆鍋 3放入土豆排骨翻炒兩分鐘左右，放些醬油 4把材料中提到碗中的材料倒入且繼續加水直至沒過排骨的一大半 5放入蔥姜蒜絲狀和辣椒，大火燒開至小火 6中間記得翻幾次鍋，不然就糊啦哈哈。湯燒乾出鍋
