排骨250g，米粉一袋，金瓜，料酒一匙，生抽一匙，糖1/3匙，甜麵醬一匙，麻油半匙，蔥姜適量，八角4瓣
1.排骨剁小段，放入調料腌2小時 2.把腌上的排骨逐個沾滿米粉放入金瓜中 3.蒸鍋燒開，放上金瓜蒸一小時出鍋
