排骨: 1000克
1排骨or五花肉or牛肉+土豆加起來兩斤左右
2肉洗凈，土豆切片
3放入料酒，花椒粒，豆瓣醬，醬油，粉蒸肉調料腌制半小時
4如果有土豆的話土豆蘸蒸肉粉鋪底或者切塊拌在一起
5蓋上保鮮膜大火蒸一個小時，出鍋前撒入香蔥
